Повар-бригадир

13 Мая

от 177 000 до 236 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Усть-Илимск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ОМС"

ВАХТА В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ!

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ЗА ЦИКЛ СОСТАВИТ 177 000 Р

ЗП УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ 45/45 ДНЕЙ

Требования:

- Наличие санитарной книжки, отсутствие противопоказаний к работе на севере

- Образование от средне специального подтвержденное дипломом, либо опыт подтвержденный в трудовой книжке

- Подтверждённая квалификация повара 4 разряда

- Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 2 лет

- Умение работать по технологическим картам

Опыт работы от 1 года

Удостоверение

Основные задачи

  • Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
  • Составление заявок на продукты и ТМЦ, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
  • Обеспечение процесса приготовления пищи;
  • Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи.
  • Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности;
  • Приготовление салатов различной степени сложности;
  • Варка бульонов, супов
  • Приготовление различных видов пассировок;
  • Приготовление соусов
  • Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде
  • Порционная (комплектация), раздача блюд массового спроса;
  • Расчет количества сырья для приготовления блюд по заявке согласно технологическим картам;
  • Работа по технологическим картам, соблюдение технологии приготовления блюд;
  • Заготовка полуфабрикатов в соответствии с заявками.
  • Подготовка рабочего места, комплектация его необходимым инвентарем;
  • Работа на технологическом оборудовании согласно правилам эксплуатации данного оборудования;
  • Уборка рабочего места, технологического оборудования снаружи и внутри и дезинфекция рабочих поверхностей;
  • Соблюдение правил эксплуатации и осуществление бережного и рационального использования технологического оборудования, производственного инвентаря, посуды, приборов, средств индивидуальной защиты, материалов, инструментов;
  • Выполнение разовых поручений своего непосредственного руководителя;

Условия:

Вахтовый метод работы в Красноярском крае и Иркутской об.

График работы 60/60 или 45/45

Официальное трудоустройство, полный соц. Пакет

Официальная заработная плата без задержек, премия за выслугу лет

Проезд до места работы и обратно за счет работодателя

Питание, проживание за счет работодателя.

Компенсация стоимости мед осмотра, выдача фирменной спец. Одежды

В компании предусмотрена акция ПРИВЕДИ ДРУГА премия за приведенного друга от 10 000 до 15 000 рублей

Похожие вакансии

13 Мая

Повар

Слюдянка

от 135 000 до 145 000 руб.

Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" В компанию АЙЭФСИЭМ ГРУПП на работу вахтовым методом требуется "Повар" Обязанности: Приготовление первых и...

Отправить резюме подробнее

13 Мая

Повар

Братск

Компания "ЕвроСибЭнерго, группа компаний" Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий; Соблюдение правил технологии приготовления...

Отправить резюме подробнее

13 Мая

Повар универсал( Велта Менеджмент )

Ангарск

от 125 000 до 250 000 руб.

Компания "Велта Менеджмент" О компании Группа компаний «Velta Group» — надёжный работодатель с 2006 года . Мы реализовали более 700 проектов,...

Отправить резюме подробнее

13 Мая

Повар-Бригадир

Иркутск

до 145 000 руб.

Компания "Велта Менеджмент" OОO "Bелта Oил" - пpямой и надежный рaботoдатeль! Пpиглaшает нa рабoту Пoвapa Бригадира в cтолoвую !...

Отправить резюме подробнее

13 Мая

Повар-бригадир( Газпром питание )

Иркутск

от 132 000 руб.

Компания "Газпром питание" ООО "Газпром питание" приглашает на работу ПОВАРА - БРИГАДИРА для работы вахтовым методом, а так же в г. Иркутск...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: